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质量月丨质量服务企业案例展示(二)

发布时间:2024-06-12 11:37人气:

  和记官网质量变革创新是塑造国家未来发展新优势、实现高质量发展的必由之路,也是增强人民群众获得感的有效途径。当前,质量已成为提高产品竞争力、赢得市场,促进产业转型升级的关键。达州市市场监管系统发挥职能优势,帮助指导企业攻关质量难点、实现质量创新,推动“达州制造”向“达州创造”转变,为全市经济社会高质量发展提供有力支撑,以优异的成绩迎接党的二十大胜利召开。

  2022年,宣汉县积极实施高粱标准化种植。全县22个乡(镇)120个村按照《宣汉糯红高粱生产技术规程》DB5117/T 45-2022种植高粱1.3万亩,同比增0.27万亩。单产321.9公斤/亩,比去年未实施技术规程单产增加12.9公斤/亩。单价从去年6.5元/公斤,增加到7元/公斤,亩纯收益1653.3元,比去年增加300.3元/亩。全县共增收390.39万元。

  强化调研狠抓标准制定。宣汉县是全国优质糯红高粱种植的优势区域之一,然而近年来因种植技术落后,种植标准不统一,高粱产业遭遇发展瓶颈。达州市市场监管局在开展“四心”教育、助企纾困活动中,主动作为,先后六次组织开展现场调研、专家会商、技术论证,最终制定出贴合宣汉县高粱产业发展实际、具有独特的技术优势的地方标准《宣汉糯红高粱生产技术规程》DB5117/T 45-2022。强化培训狠抓标准宣贯。组织宣汉县技术服务机构、企业及高粱种植大户800余人,采取理论培训、现场教学、专家指导等方式开展标准宣贯培训,在高粱种植行业营造了学习标准、尊崇标准的浓厚氛围。强化示范狠抓标准实施。积极支持种植大户扩规模、用标准、搞示范、树标杆。宣汉巴乡红农业开发有限公司陆续流转土地近1000亩,采用标准化种植模式,公司今年共收获50万斤优质高粱。除向五粮液公司出售30万斤,余下的用作本地酿酒,再增收入150万元左右。在标准化种植大户的示范引领下,全县1.3万亩高粱基本实现标准化种植全覆盖。

  下一步,将持续指导宣汉县发挥标准引领作用,推动高粱产业发展。用一到两年时间,种植高粱3至5万亩,实现产业壮大、企业发展、农户增收“三赢”局面,推动全县乡村振兴。

  汤圆主要是我国南方人民的传统食品,最初是由家庭、小摊、小店等现包现煮食用。近年来,速冻食品在我国市场迅速兴起,速冻汤圆作为一种速冻中式食品,市场潜力很大,然而大部分生产厂家仍按传统的煮芡法或热烫法生产速冻汤圆,出现了不少质量问题,如工序复杂、费时费力,往往出现调制好的汤圆塌架、包馅开裂、煮时糊汤,速冻后有明显裂纹、脱粉,影响其经济效益。

  针对生产中的这一实际情况,市场监管部门结合辖区生产企业情况,帮扶和指导四川东柳醪糟有限责任公司新建速冻生产线,提升该公司产品质量和经济效益。该项目从2021年5月起,计划陆续投入1.3亿元,建设速冻汤圆生产线以及配套工程。建成投产后,可年产速冻汤圆3.5万吨。新增就业岗位120个,带动糯稻种植5万亩。

  新生产线建成后,将全面提升产品质量,对速冻汤圆的生产技术进行了一系列改进,选用增稠剂、品质改良剂等食品添加剂,精心配制成速冻汤圆改良剂,添加后能很好克服以上质量缺陷,同时不增加生产成本,并对速冻汤圆馅心配方进行调整改进。

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